Múlt héten ismét a ferencszállási Kukutyin Műhelytől kapott liszteket tesztelhettem. Úgy gondoltam, rászánok egy napot, de végül kettő lett belőle.
Háromféle teljes kiőrlésű búzalisztet kaptam a Szabó testvérektől:
Bánkúti búzát, ami negyedszázadon át a legjobb volt hazánkban, s amit még…