Kovász Labor

Vizes vébé kovászoknak

avagy mi is az az úszó kovász teszt?

2017. július 14. - Ormós Gabriella

Ma kezdődik a vizes vébé, gondoltam ünnepeljük meg mi is két dagasztás közben e jeles eseményt! Hogy a nagyokat idézzem, három dologról már elég régóta biztosan tudjuk, hogy úszik a vizen: a fa, a kacsa és és és... ?! Itt az alkalom, hogy ma kiegészítsük ezt a listát az AKTÍV (fickós)…

Tovább

Péknek lenni menő, de melós

Egy kézműves pékség hétköznapi kihívásai

Misivel a pékkel, alias Jacques Liszt Misivel vagy ahogy a bankszakmában emlékeznek rá, dr. Juhász Mihállyal hajnali 5-re szólt a randevúm.  Egyszer, évekkel ezelőtt már jártam az Apáczai Csere János utcai pékségében. Emlékszem, vettem egy kakaós csigát és egy kiflit, Cserpes kakaót kértem hozzá,…

Tovább
süti beállítások módosítása